| 散装的炒货是否标识齐全、进口食品有没有超过保质期……昨天上午，钟楼工商分局突击检查了辖区内各超市，专门“挑刺”，从检查情况看，超市的食品安全状况总体较好。 执法人员来到沃尔玛超市。“韩国泡菜的保质期是两天，如果两天后没有卖完，会怎么处理？”面对执法人员的提问，超市人员立即表示，超过保质期的泡菜都会被集中销毁，并出示了一份销毁单据，执法人员仔细翻查记录后又指出：“按照相关规定，食品生产加工企业应当建立回收食品登记、销毁制度，记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容，销毁食品时应当有两人以上在场并签字。这份销毁记录欠缺了很多要素，是不规范的。”超市负责人听后当即表示，立即整改，健全回收食品的登记、销毁制度。 随后，执法人员来到光明可的便利店有限公司广化桥店。同行的记者看到一串串北极翅、鱼竹轮、贡丸等浸在冒着热气的汤里，而“关东煮”的原料就放在货架上，毫无防尘设施。“这家店已经超范围经营了。”执法人员指出，该店营业执照上的许可经营项目为零售各类定型包装食品、保健食品、卷烟，并不包括“关东煮”这样的熟食，便利店擅自增加内容属违规超范围经营。 “检查情况总体还是比较满意的。”执法人员表示，接下来的一星期，钟楼工商分局还将对辖区内的食品经营户展开食品安全检查，对商家不能及时提供产品合格证、供货商信息及供货发票等“票”“证”不齐全食品将采取下架处理。 |
